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菠菜木耳拌豆芽
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求雪柏買

好吃

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 300g
綠豆芽 200g
芝麻醬 適量
適量
木耳 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆芽洗淨
  • 步驟 2/11
    菠菜洗淨
  • 步驟 3/11
    切小段
  • 步驟 4/11
    木耳泡發切小
  • 步驟 5/11
    綠豆芽放入開水中焯1分鐘
  • 步驟 6/11
    撈出過涼水
  • 步驟 7/11
    同法處理好菠菜
  • 步驟 8/11
    放入較大的容器中
  • 步驟 9/11
    芝麻醬加入適量的鹽和水,攪拌成稀糊狀
  • 步驟 10/11
    拌入菠菜豆芽中攪拌均勻
  • 步驟 11/11
    裝盤開飯吧
小貼士

菠菜焯水後食用可以去除菠菜內大量的草酸,食用起來更加健康。

釋出於 2019-12-05
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