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草莓凍芝士蛋糕
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貧址簿墜怯

草莓凍芝士蛋糕怎麼做最好吃,這個小竅門普通人我不告訴他

時間:30分鐘-1小時
食材
高纖全麥餅乾 40g
黃油 15g
奶油乳酪 125g
草莓泥 100g
動物性鮮奶油 125g
細砂糖 50g
草莓味QQ糖 40g
1小勺
鮮奶油 少許
草莓 適量
銀珠糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備蛋糕底:餅乾放入塑膠袋內,用擀麵杖壓成餅乾屑,加入到融化的黃油中拌勻,鋪在模子底部,壓平壓實後放入冰箱冷藏備用;
  • 步驟 2/4
    準備蛋糕體:QQ糖+水隔熱水融化備用、草莓洗淨用攪拌機打成泥備用、鮮奶油打至6成發備用;
  • 步驟 3/4
    奶油乳酪室溫軟化,加細砂糖用隔水加熱的方式攪至光滑無顆粒,分別加入QQ糖液、草莓泥、打發鮮奶油拌勻,裝入模具,放冰箱冷藏至定型;
  • 步驟 4/4
    把蛋糕放在高一點的器物之上,用熱毛巾捂一下四周,模子向下即可脫模,然後自己隨意裝飾吧~
小貼士

diy美食,營養美味

釋出於 2020-02-13
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