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泡椒紅燒魚
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exclusive英俊

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 1300g
適量
適量
花椒 適量
適量
適量
泡椒 適量
豆粉 適量
豆辦 適量
適量
味精 適量
蠔油 適量
生抽 適量
芹菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料
  • 步驟 2/12
    用生抽,鹽,花椒,味精,豆粉醃魚
  • 步驟 3/12
    鍋中燒油
  • 步驟 4/12
    魚塊過油炸,撈出控油
  • 步驟 5/12
    另起油鍋
  • 步驟 6/12
    加入泡椒,姜蒜,花椒,鹽,豆辦炒香
  • 步驟 7/12
    加入魚塊翻炒
  • 步驟 8/12
    加水燒製
  • 步驟 9/12
    加入蠔油
  • 步驟 10/12
    加蔥,芹菜味精
  • 步驟 11/12
    炒勻關火
  • 步驟 12/12
    盛盤
小貼士

魚肉別燒老了

釋出於 2019-11-12
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