三椒紅燒魚
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做飯是一件可以享受快樂的事情。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
三椒、西紅柿斜刀切好備用，姜蒜，大蔥切好備用 -
步驟 2/4
魚洗淨，在魚背兩面劃三刀，放些許鹽，倒上料酒，切些姜些放魚肚裡，醃製10分鐘，入味去腥
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步驟 3/4
魚煎黃兩邊，盛盤備用。油鍋下辣椒，姜蒜蔥爆炒，放入豆瓣醬，翻炒1分鐘後放西紅柿。之後將煎好的魚放進鍋裡，加些許醬油，開水，中火燜10分鐘，加雞精調味起鍋。
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步驟 4/4
酸辣可口，清香下飯。
釋出於 2018-10-13
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