紅燒魚
6.8萬 熱度
31 收藏
暨人醒夢亦碎
關注
辣味版的紅燒魚，不吃辣椒的可以不加幹辣椒和豆瓣醬。喜歡吃辣的也可加泡椒，做成泡椒味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/4
魚的兩面切斜刀，淋料酒，在魚的肚裡和表面撒一層細鹽淹二十分鐘至半小時。準備佐料。 -
步驟 2/4
中火煎魚，變色後翻面。
-
步驟 3/4
用煎魚剩的底油炒佐料，炒香後加水燒開，放煎好的魚下鍋煮。
-
步驟 4/4
湯汁收一半的時候放芹菜、辣椒，菜熟即可出鍋。
小貼士
不要急於翻面，定型後翻面魚皮才不會破。魚多燉一會兒才進味。
釋出於 2018-09-03
相關菜譜
-
茄子版紅燒魚spiral任性1.5萬 熱度 126 收藏
-
紅燒魚塊元春夢8922 熱度 118 收藏
-
紅燒魚思議sensitivity1.2萬 熱度 164 收藏
-
紅燒魚俅傷渦呈俺1萬 熱度 112 收藏
-
紅燒魚淇滬上雨天顏雨8049 熱度 187 收藏
-
杏鮑菇紅燒魚礁坑刳孛粕1.3萬 熱度 177 收藏
-
紅燒魚綠豆crash8219 熱度 121 收藏
-
酒釀紅燒魚塊舊愛時光庚1.5萬 熱度 195 收藏
-
紅燒魚塊夕陽equivalent1.8萬 熱度 192 收藏
-
紅燒魚漝超像熊貓熊2萬 熱度 182 收藏
-
紅燒魚塊白衣影眠夢笑香2.9萬 熱度 184 收藏
-
椒香紅燒魚塊噼裡2.5萬 熱度 166 收藏
-
紅燒魚以梅嗜血飛龍3.3萬 熱度 163 收藏
-
紅燒魚山楂suitcase3.3萬 熱度 174 收藏
-
紅燒魚塊那笑語淺酌3.7萬 熱度 110 收藏
-
酸辣椒紅燒魚赫敏4.4萬 熱度 140 收藏
-
紅燒魚塊BIVBIVBIVBIV4萬 熱度 139 收藏
-
家常紅燒魚~味美鮮香 下飯菜迪掩露酚途5萬 熱度 115 收藏
-
紅燒魚頭青山笑春風諸5.7萬 熱度 200 收藏
-
家常紅燒魚塊純青smuggle4.3萬 熱度 108 收藏
