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糖醋蜇皮
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鏈止履譚茁

這道糖醋蜇皮，酸甜適口，爽脆不油膩，不錯的下酒菜。

時間:10-30分鐘
食材
蜇皮 250g
黃瓜 200g
油 適量
鹽 適量
陳醋 適量
香油 適量
芝麻 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蜇皮、黃瓜洗乾淨。
  • 步驟 2/4
    蜇皮、黃瓜切成絲放入碗中。
  • 步驟 3/4
    碗中放白糖，加入香油、陳醋、味極鮮醬油、芝麻調成汁。
  • 步驟 4/4
    吃時把汁澆在蜇皮、黃瓜上攔勻即可。
小貼士

蜇皮要提前浸泡，及時換水，我泡了一天呢。

釋出於 2020-03-25
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