糖醋虎皮尖椒 - 糖醋虎皮尖椒的做法,糖醋虎皮尖椒怎麼做好吃,糖醋虎皮尖椒的家常做法 - 京細菜譜

糖醋虎皮尖椒

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一道下飯菜，糖醋虎皮尖椒，酸甜帶辣，吃的時候先在湯汁裡蘸一蘸，味道更加濃郁，連湯帶菜拌米飯，那更是超級下飯。”

時間:10分鐘內

食材

尖椒 3個

香醋 3茶匙

白糖 2茶匙

大蔥 10克

生抽 1茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材
步驟 2/9

尖椒洗淨，怕辣的話把中間的籽給掏掉，不怕辣的就不掏了。
步驟 3/9

蔥切蔥花。
步驟 4/9

切好的蔥花放入碗中，加入糖醋生抽、蠔油、澱粉和清水。
步驟 5/9

攪拌均勻成糖醋汁備用。（可以嘗一下，看適合不適合自己口味）
步驟 6/9

鍋里加入1茶匙食用油。
步驟 7/9

放入尖椒中小火煎制。
步驟 8/9

煎至表皮出現斑點，倒進調好的糖醋汁。
步驟 9/9

大火燒沸，糖醋汁收濃，基本裹在尖椒上即可關火盛出。

小貼士

1、煸炒時應用中小火。

2、料汁可以邊調邊試味道，直到適合自己口味就行。

釋出於 2023-06-22