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糖醋魚排
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ohm天穹

草魚過上油炸粉,油炸了好吃,做成糖醋味道的,更好吃哦。這也是我第一次嘗試做糖醋味的魚哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 500g
適量
適量
大蒜 適量
生薑 適量
香蔥 適量
油炸粉 適量
紅糖 適量
老抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    草魚魚肉切大塊,(如果刀工不好可以請賣魚的人幫忙哦)
  • 步驟 2/6
    放入生薑,大蒜,老抽,料酒,鹽巴,等醃製20分鐘
  • 步驟 3/6
    將紅糖,鹽巴,油混合成汁兒,香蔥切段兒備用
  • 步驟 4/6
    將醃製好的魚肉均勻的裹上一層油炸粉
  • 步驟 5/6
    放入油鍋中炸熟裝盤
  • 步驟 6/6
    將做好的糖醋汁兒均勻的鋪上去,最後撒上香蔥即可
小貼士

魚肉過了油炸分炸了之後已經可以作為一道菜了哦。

釋出於 2019-11-12
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