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涼拌田七
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卡片ally

好吃

時間:10分鐘內
食材
田七 200g
醋 適量
蒜 半頭
糖 適量
仙貝露調味汁 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮的田七，洗淨之後用水浸泡30分鐘左右。
  • 步驟 2/5
    大概半頭蒜，剁成蒜米，田七多放蒜比較好吃。
  • 步驟 3/5
    用醋、糖、仙貝露調味汁、鹽調一個酸甜味的調味汁。
  • 步驟 4/5
    把田七葉子從莖上面摘下來，不要莖杆，只留嫩葉，放在一個大一點的容器裡面方便調拌，放入蒜米，倒入調味汁，拌勻即可。
  • 步驟 5/5
    裝盤，點綴上幾朵田七花，完成啦。
小貼士

多放蒜是重點哦！

釋出於 2020-02-13
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