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涼拌田七
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小鬍子bank
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家裡種的田七長勢很好,就摘些用來涼拌吃了。
時間:10分鐘內
食材
田七苗
150g
大蒜
15g
鹽
適量
香油
適量
醋
適量
白糖
適量
生抽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
田七用清水淘洗乾淨,大蒜剝皮
步驟 2/5
鍋中加入清水燒開
步驟 3/5
水開後倒入田七焯熟,撈出用水過涼
步驟 4/5
大蒜用蒜罐搗碎後,加入鹽,醋,生抽,白糖,雞精,香油調成蒜汁
步驟 5/5
田七瀝乾水分後裝盤,把蒜汁澆在田七上即可
小貼士
如果不喜歡吃蒜泥,可以把大蒜切成粒狀
釋出於 2019-08-20
195
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