jxcaipu logo
涼拌田七
8.3萬 熱度 745 收藏
小鬍子bank

家裡種的田七長勢很好，就摘些用來涼拌吃了。

時間:10分鐘內
食材
田七苗 150g
大蒜 15g
鹽 適量
香油 適量
醋 適量
白糖 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    田七用清水淘洗乾淨，大蒜剝皮
  • 步驟 2/5
    鍋中加入清水燒開
  • 步驟 3/5
    水開後倒入田七焯熟，撈出用水過涼
  • 步驟 4/5
    大蒜用蒜罐搗碎後，加入鹽，醋，生抽，白糖，雞精，香油調成蒜汁
  • 步驟 5/5
    田七瀝乾水分後裝盤，把蒜汁澆在田七上即可
小貼士

如果不喜歡吃蒜泥，可以把大蒜切成粒狀

釋出於 2019-08-20
195
相關菜譜
寫評論