Name: 糖醋脆皮豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 老豆腐 2塊; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 少許; 陳醋 1大勺; 番茄醬 2大勺; 水澱粉 2大勺

糖醋脆皮豆腐

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邪殤sensation

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煎脆的豆腐皮、吸著濃濃的糖醋醬汁！脆皮透著甜膩、唇齒留香！糖醋控值得一試！簡單又美味！

時間:10-30分鐘

食材

老豆腐 2塊

油適量

鹽適量

醬油少許

陳醋 1大勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

老豆腐兩塊洗乾淨
步驟 2/9

把豆腐切成小塊
步驟 3/9

用廚房紙巾吸乾豆腐表面水份
步驟 4/9

平底鍋放多點油小火燒開
步驟 5/9

放入豆腐慢慢煎
步驟 6/9

煎至2面金黃即可
步驟 7/9

將所以調味道倒入碗裡攪拌均勻
步驟 8/9

倒入調味汁大火燒開收汁即可
步驟 9/9

裝盤放少許蔥花

小貼士

1、豆腐選擇老豆腐為宜。

2、豆腐儘量用廚房紙巾吸乾水份再煎。

釋出於 2020-03-11

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