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糖醋脆皮豆腐~0失敗快手菜
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唐僧summary

外脆裡嫩的豆腐，裹著濃濃的糖醋汁兒，一塊接著一塊兒，好吃得完全停不下來啊。

時間:10-30分鐘
食材
老豆腐 一塊
番茄醬 一勺
料酒 一勺
生抽 兩勺
醋 三勺
糖 四勺
清水 五勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    老豆腐切小塊兒
  • 步驟 2/9
    下鍋油煎
  • 步驟 3/9
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 4/9
    盛出把油吸一吸，備用。
  • 步驟 5/9
    把配料表裡除豆腐外的所有調料倒進鍋裡，燒開，讓糖融化。
  • 步驟 6/9
    再放入豆腐。
  • 步驟 7/9
    不斷掂鍋，讓糖醋汁裹滿豆腐。這個步驟大家小心操作。不要燙傷了。
  • 步驟 8/9
    直到湯汁基本收幹即可。
  • 步驟 9/9
    成品來一張，還沒到飯點就被萌萌當零食次了三分之一。
釋出於 2018-11-09
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