糖醋脆皮豆腐
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我的神啊麻直枘
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很喜歡糖醋味的菜~~煎得表面脆皮的豆腐，配上酸酸甜甜的糖醋味，非常好吃開胃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
豆腐切小塊 -
步驟 2/10
用食用級的紙擦乾水分，不著急的自然瀝乾也行
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步驟 3/10
取一個小碗，調入醋、番茄醬、生抽、糖
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步驟 4/10
澱粉加1勺水調勻，倒入攪拌均勻
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步驟 5/10
熱油鍋，將豆腐放進鍋裡煎，灑點鹽
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步驟 6/10
一面煎黃後，翻面煎另一面
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步驟 7/10
全部煎好後，盛出備用
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步驟 8/10
鍋裡留底油，倒入糖醋汁燒開
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步驟 9/10
倒入煎好的豆腐炒勻稍煮一會兒
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步驟 10/10
大火將汁收稠後，撒上蔥花、芝麻，關火
小貼士
糖醋汁的用量可按個人口味調整。
釋出於 2019-08-13
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