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糖醋脆皮豆腐
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楊詩凡藥
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閒來無事,超愛吃豆腐的我打算試試做經常在飯店裡吃得到的糖醋脆皮豆腐,第一次做,外觀一般,不過味道還不錯哦
時間:10-30分鐘
食材
老豆腐
一塊
紅糖
一勺
醋
適量
生抽
適量
番茄醬
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
把老豆腐表面的水分吸乾,最好用紙巾吸水,效果不錯哦
步驟 2/3
隨後按照自己的洗好,把豆腐切成較厚的豆腐塊
步驟 3/3
把豆腐片一片一片的放進去,只鋪一層,油炸至聞到豆腐的香味,差不多豆腐的一面就成了金黃色,然後把豆腐翻面,把另一面也炸成金黃色後,撈出
小貼士
1、豆腐別切的太薄,太薄了炸了以後就有點老了
2、油也要多倒一點,炸過的油可以留著以後做菜用哦
釋出於 2018-09-01
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