茄汁雞腿肉 - 茄汁雞腿肉的做法,茄汁雞腿肉怎麼做好吃,茄汁雞腿肉的家常做法 - 京細菜譜

茄汁雞腿肉

6.3萬熱度 75 收藏

孤單deafen

關注

雞腿肉去骨切成小塊，吃時省去吐骨頭的麻煩，而且小塊更易熟，省時。番茄，番茄汁，加入白糖中和酸味，使雞腿肉的口感酸酸甜甜的，沒有肉的腥味。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞腿 1只

西紅柿 1個

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞腿一隻，西紅柿一個；
步驟 2/10

雞腿去骨切小塊；
步驟 3/10

清水，加花椒，大料，料酒，鹽，雞腿肉燒開，煮20分鐘；
步驟 4/10

西紅柿切小塊；
步驟 5/10

煮好雞肉撈出；
步驟 6/10

鍋中加油，下蔥花炒香，下西紅柿炒出汁；
步驟 7/10

加醬油，少許鹽；
步驟 8/10

下雞肉，番茄醬，白糖燜一會兒；
步驟 9/10

湯汁收濃即可；
步驟 10/10

茄汁雞腿肉。

小貼士

雞肉焯水去腥。

釋出於 2019-12-06