茄汁雞腿
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酸酸甜甜的茄汁可是我家寶貝白吃不厭的醬汁，只要用它拌的菜、飯，小傢伙總是吃的津津有味，吃完還要把盤子都舔下，哈哈！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
三黃雞上腿 番茄1個 調料：鹽，生抽，生粉，糖 -
步驟 2/9
雞腿用生粉，生抽，胡椒粉，糖拌勻 醃會入味些
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步驟 3/9
雞腿醃好，番茄去皮用攪拌機攪拌成汁備用。 番茄去皮：底部劃個十字 在開水裡泡下 就很容易剝去外皮
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步驟 4/9
熱鍋（可放油），放醃過得雞上腿煎
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步驟 5/9
兩面煎下 煎出油更好 放適量水燜煮
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步驟 6/9
燜煮至雞腿熟了 水也收的差不多了
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步驟 7/9
倒入番茄汁 放適量糖一起煮
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步驟 8/9
煮開煮濃稠即可起鍋
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步驟 9/9
拌飯 很開胃
小貼士
番茄用攪拌機攪拌 煮出來的醬汁比較幼滑
釋出於 2022-11-19
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