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蒸豉汁雞腿肉
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敬曦凊仴聊嘸痕

這雞是爸爸朋友送的，自養雞，養足十個月，那肉質，那原汁原味雞的味道，每一口，都是在享受原生態賦予的美好滋味。。。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 200g
泡發木耳 100g
泡髮香菇 60g
葡萄籽油 適量
蒜蓉豉汁醬 適量
雞粉 適量
白砂糖 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：雞腿、泡發的香菇和木耳、蒜蓉豉汁醬。
  • 步驟 2/9
    將雞腿洗淨，去皮，切塊，用適量的蒜蓉豉汁醬、砂糖、雞粉、生粉、葡萄籽油拌勻，醃製30分鐘。
  • 步驟 3/9
    用廚房剪刀將香菇剪成絲，木耳剪成小片。
  • 步驟 4/9
    將木耳鋪放在蒸盤上。
  • 步驟 5/9
    將香菇絲鋪放在木耳上。
  • 步驟 6/9
    將醃製好的雞腿肉鋪放在香菇絲上，最後將六條香菇絲鋪放在雞肉上。
  • 步驟 7/9
    放入蒸鍋中。
  • 步驟 8/9
    蓋鍋蓋，大火蒸20分鐘。
  • 步驟 9/9
    揭蓋，即可關火。
小貼士

蒸熟後，盤子裡有湯汁，無需倒掉，很是拌飯的哦。

釋出於 2023-03-27
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