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薑蓉蜜汁雞腿肉
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釁珊茸德票

小孩都喜歡吃叉燒，因為，叉燒又香又帶有甜味。不過，到燒賣店買叉燒蠻貴的。我喜歡自己在家用雞腿肉做香嫩的“薑蓉蜜汁雞腿肉”，味道可不比叉燒差哦。做法也非常的簡單。對於家裡目前還沒有烤箱的朋友來說，做這款肉食很經濟實惠。

時間:10分鐘內
食材
雞腿 500g
油 適量
薑蓉 適量
蜂蜜 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將買回來的雞腿清洗乾淨之後去皮。
  • 步驟 2/6
    將去皮的雞腿去骨切成四塊。
  • 步驟 3/6
    用生抽，薑蓉和蜂蜜醃製切塊的雞腿肉。
  • 步驟 4/6
    平底不粘鍋熱油然後將醃製好的雞腿肉放入中火慢煎。
  • 步驟 5/6
    將一面煎好再翻過來煎第二面至金黃熟透。
  • 步驟 6/6
    煎好的“薑蓉蜜汁雞腿肉”色澤金黃，口感香嫩，老少咸宜。
小貼士

煎雞腿肉一定中火慢煎，煎好一面再煎第二面。

釋出於 2019-08-12
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