jxcaipu logo
蜜汁雞腿
8.2萬 熱度 83 收藏
驚恐fantastic

蜜汁雞腿真的很好吃哦，烤熟後散發著誘人的香味，外酥裡嫩，一口咬下去肉汁四溢，大人孩子都愛吃。

時間:1-2小時
食材
雞腿 1只
甜麵醬 125g
海鮮醬油 100g
白糖 50g
五香粉 15g
姜粉 15g
蜂蜜 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞退洗淨後將雞腿皮扒開(注意不要扒掉），在兩面劃上數刀
  • 步驟 2/9
    除蜂蜜外，所有調料放在一起混合
  • 步驟 3/9
    攪動至糖完全化開
  • 步驟 4/9
    將雞腿放入反覆抓勻
  • 步驟 5/9
    蓋上保鮮膜放置六小時以上，時間越長越入味
  • 步驟 6/9
    將蜂蜜加水稀釋
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱，將雞腿刷上蜂蜜水後平擺放鋪好錫紙的烤盤上
  • 步驟 8/9
    將溫度調到200度，烤制25分鐘。 時間到後將雞腿翻個把溫度定180度再烤20分鐘 烤制期間再刷數次蜂蜜
  • 步驟 9/9
    完成
小貼士

烤制時間可根據自家烤箱功率自行調解，翻個後最好別離開烤箱，隨時觀察烤制情況，越快熟時越容易烤糊

釋出於 2019-08-12
96
相關菜譜
寫評論