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紅油燜筍
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阿嚏明宋青書崆

這個季節的筍真心的好吃呀、這道菜也是無意間看到的，就試試很美味

時間:30分鐘-1小時
食材
春筍 3節
萵筍 半根
油 適量
鹽 適量
紅油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    筍去皮
  • 步驟 2/14
    然後切成片條
  • 步驟 3/14
    鍋里加入水開火
  • 步驟 4/14
    加入切好的筍煮三分鐘
  • 步驟 5/14
    萵筍切條
  • 步驟 6/14
    鍋里加蔥薑蒜炒香
  • 步驟 7/14
    加入過完水的筍炒勻
  • 步驟 8/14
    加入生抽翻炒
  • 步驟 9/14
    加水中火悶五分鐘
  • 步驟 10/14
    原來加入萵筍炒勻
  • 步驟 11/14
    加點鹽翻炒
  • 步驟 12/14
    炒均勻後加入紅油翻炒一會
  • 步驟 13/14
    炒出香味加雞精炒一會關火
  • 步驟 14/14
    炒好裝盤
小貼士

筍過完水好炒一點

釋出於 2019-08-07
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