油燜筍
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想起愛吃的油燜筍，決定今天來做一個。再說，這真是一個省事的菜。好吃又下飯，據說吃筍還能減肥？哈！這就無處考證了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好材料 -
步驟 2/7
胡蘿蔔和山藥去皮後切成滾刀塊
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步驟 3/7
春筍用淡鹽水煮開後切成塊
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步驟 4/7
炒鍋大火，放油。放入胡蘿蔔和山藥塊翻炒一下
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步驟 5/7
放入滷牛肉，加水，水量和材料平齊。
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步驟 6/7
水開後放入筍塊，加入生抽和胡椒粉，不停的用勺攪動，直至水收幹。
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步驟 7/7
油燜筍完成！
小貼士
春筍摘回家後就全部剝好切成大塊，用鹽水煮好了，分成一代代，放入冰箱冷凍室凍好，每次用時取一代就好。
釋出於 2019-10-28
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