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茄汁藕片
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靜若繁花成

原來在東北的時候賣的地方真不多,就是熟食店有賣滷的,可是我愛死這脆脆的藕了,搬到這個地方可真是我的天堂呀,好吃的呀,有的事,哈哈,這個味道是專門做給小叮噹吃的,不過這小子沒吃幾塊,都讓我吃了,嘿嘿

時間:10分鐘內
食材
1根
適量
適量
適量
適量
清水 適量
生粉 1勺
蠔油 半勺
醬油 1勺
白糖 1勺
白醋 2勺
番茄醬 5勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    藕去皮
  • 步驟 2/10
    切成片泡到清水裡
  • 步驟 3/10
    蔥姜切好
  • 步驟 4/10
    所有調料放到小碗裡
  • 步驟 5/10
    加適量清水調成汁
  • 步驟 6/10
    鍋下底油
  • 步驟 7/10
    放姜和一半蔥爆香
  • 步驟 8/10
    下藕片炒
  • 步驟 9/10
    倒入調汁
  • 步驟 10/10
    炒到汁收幹,撒上蔥花即可
小貼士

鹽就是給個回味的,不要放太多

釋出於 2019-11-01
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