jxcaipu logo
茄汁豆角土豆粉
6.4萬 熱度 845 收藏
渦惶晨鍍捌

第一次自己在家裡做土豆粉呢，下到鍋裡煮開後，竟然這麼粗啊，好驚奇呢！這兩天老是上火，就沒敢放辣椒醬，在外面吃的土豆粉不都是辣的很過癮的那種味道麼！這土豆粉滑潤爽口、柔軟筋道，一吸溜，滋溜一下便迅速到了口中。不過，吃土豆粉最後要的一點就是要配上辣椒吃，色澤鮮亮，香辣可口，只是一聞，就會讓人真流口水，吃上一口，更是妙不可言，那味道才算正。唉，上火了，不敢再肆無忌憚地吃辣了！用番茄和豆角吧，很平和的味道，真就沒有辣的好吃呢。過幾天再做個辣的。

時間:10-30分鐘
食材
土豆粉 1袋
番茄 1個
豆角 適量
蔥 適量
姜 適量
玉米油 適量
鹽 適量
十三香 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備一袋土豆粉，蔥姜切一下。
  • 步驟 2/14
    番茄、豆角洗淨。
  • 步驟 3/14
    豆角切小粒，番茄切小塊。
  • 步驟 4/14
    起油鍋，炒香蔥姜。
  • 步驟 5/14
    放入豆角和番茄翻炒。
  • 步驟 6/14
    放入適量鹽。
  • 步驟 7/14
    適量十三香。
  • 步驟 8/14
    再放適量生抽炒勻。
  • 步驟 9/14
    加入適量的水，蓋上蓋子。
  • 步驟 10/14
    燒開。
  • 步驟 11/14
    下入土豆粉。
  • 步驟 12/14
    煮片刻後把土豆粉用筷子撥散。
  • 步驟 13/14
    煮兩三分鐘，放入雞精。
  • 步驟 14/14
    攪勻，出鍋。
小貼士

吃土豆粉最好配上辣椒吃，味兒才正！

土豆粉最好是用砂鍋來烹製，做出來的土豆粉美味又健康！

釋出於 2019-11-05
86
相關菜譜
寫評論