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菠菜雞翅中
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飛的雲南美女彭湰

印象中全人類都很擅於把水果跟肉類，蔬菜結合在一起，個人感覺最讓貓喜歡就是用菠蘿做菜了，那濃郁的水果香味，酸酸甜甜的味道，厚實的果肉，都給人一種很愉快的感覺，把它放在淡鹽水中浸泡一會，拿起一片嚐嚐，那味道真的太爽了，趕緊把它跟雞翅來個完美的結合吧，讓嫩滑的雞翅也沾沾菠蘿的光，帶著果香的雞翅真的好好吃哦，都停不下來了，親也快做做吧。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 500g
菠蘿 300g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
番茄醬 適量
姜蔥 10g
青紅椒 60g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨後，用刀從雞翅的中間一分為二。
  • 步驟 2/9
    放入盆中，加入適量的鹽，糖，味極鮮，蔥姜醃製。最好是先給它按按摩，讓它充分地入味。
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱些，放極少的油，起到潤鍋作用就可以了，然後把雞翅放入煎香。
  • 步驟 4/9
    煎好後，盛出備用。此時的雞翅已經是全熟的了。
  • 步驟 5/9
    另起鍋，把蔥姜爆香，然後放入雞翅翻炒。
  • 步驟 6/9
    這時放入適量的番茄醬炒香。
  • 步驟 7/9
    加入適量的開水，然後放入一根香矛，小火燒製。
  • 步驟 8/9
    當鍋內的汁收的差不多時，放入青紅椒與菠蘿翻炒。
  • 步驟 9/9
    青紅椒斷生了，菠蘿也炒熱了，就放入蔥段，翻炒均勻即可上桌啦~
小貼士

用煎雞翅的方式，大大地節省了用油量，好吃還健康哦。

釋出於 2020-03-25
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