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泡菜雞翅中
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姆潭蚊負鼻

貓最近做了一些辣白菜吃，白菜倒是很快就吃完了，可還留下了一些辣白菜的湯汁，看看這剩下的湯汁也很有滋味，就沒捨得倒掉，想著要不做個泡菜雞翅，來個創新菜，醃製的時候就是直接用泡菜汁來醃製的，這樣吃起來更是入味，並且在肉的內部還可以吃到淡淡的泡菜味，口味很新穎獨特，沒想到把它倆組合在一起，有驚喜哦。

時間:10分鐘內
食材
雞翅中 500g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味極鮮 適量
泡菜汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅中洗淨，放入盆中。
  • 步驟 2/9
    加入適量的鹽，糖，味極鮮，泡菜汁等調味料。
  • 步驟 3/9
    把它們裝入保鮮袋中，然後用手輕輕地沿順時針的方向，不停地按摩，以便更入味。
  • 步驟 4/9
    經過20分鐘的醃製與按摩後，雞翅基本上OK了。
  • 步驟 5/9
    現在往電餅鐺裡倒入少許的油。
  • 步驟 6/9
    用一個小刷子把油抹勻。
  • 步驟 7/9
    接著放入雞翅煎制。
  • 步驟 8/9
    一面煎香了，翻過另一面。
  • 步驟 9/9
    如果感覺火力猛了點，可以適當地關關火，用餘溫煎制，當溫度低下來後，再開啟電源繼續煎制，直到煎熟為止。
小貼士

1.醃製雞翅時，如果時不時地給雞翅按按摩，這樣會更入味。

2.不想煎制，用烤的方法，味道也一樣贊哦。

釋出於 2020-09-18
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