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泡菜雞翅
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香蕉不耐那iii

泉妞妞每年都會團購出口韓國思密達的泡菜,當然我也會跟團,實在是太喜歡吃泡菜了。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 10個
白糖 1勺
泡菜湯 適量
胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將雞翅洗淨
  • 步驟 2/11
    雞翅一側都有一塊小三角形的東西,都是油脂,要切掉
  • 步驟 3/11
    切掉的部分
  • 步驟 4/11
    在雞翅上打上花刀
  • 步驟 5/11
    雞翅處理好後,放在大碗中,加少許胡椒粉去腥
  • 步驟 6/11
    將泡菜湯倒入雞翅中
  • 步驟 7/11
    加一勺糖
  • 步驟 8/11
    用手給雞翅做做按摩,放在冰箱入味半小時左右
  • 步驟 9/11
    切掉的那部分也不要扔哦,放在平底鍋中煸出油
  • 步驟 10/11
    將雞翅的雞皮面向下放在平底鍋中,小火煎
  • 步驟 11/11
    煎至表面金黃後翻面,兩面皆金黃後即可出鍋啦
小貼士

泡菜湯是鹹的,所以不用再加鹽

糖的量根據自己的口味加

釋出於 2019-11-06
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