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懶人版-泡菜雞蛋餅
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綽溉塘車涸

做泡菜年糕還有剩點泡菜、就突發奇想做泡菜餅

時間:10-30分鐘
食材
泡菜 1份
雞蛋 2個
麵粉 2杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    家裡吃飯的小碗、倒滿2碗
  • 步驟 2/9
    2個雞蛋在另一個碗打勻
  • 步驟 3/9
    雞蛋攪拌均勻倒入麵粉裡
  • 步驟 4/9
    攪拌均勻、期間不斷加水、必須統一方向攪拌
  • 步驟 5/9
    攪拌成寶寶吃的米糊狀、其實還要稀點
  • 步驟 6/9
    泡菜切碎粒、再倒進去、加上適當的鹽、雖然泡菜有味道了、但是加上面粉還是差點味的
  • 步驟 7/9
    期間也是不斷加水攪拌均勻、太乾的話很難攤開、煎的時候也會太厚
  • 步驟 8/9
    熱平底鍋、放油慢火煎、攤薄薄的麵漿、圖片周邊有點焦黃色、麵餅能移動、那就能翻面再煎了
  • 步驟 9/9
    喜歡香脆脆的、最好再小火煎煎
釋出於 2018-11-16
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