泡菜雞蛋卷 - 泡菜雞蛋卷的做法,泡菜雞蛋卷怎麼做好吃,泡菜雞蛋卷的家常做法 - 京細菜譜

泡菜雞蛋卷

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挺韓式的雞蛋卷，早午晚餐皆宜，帶著去野餐也不錯哦~~~

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 4個

韓式辣白菜 200g

香蔥 2根

番茄辣椒醬 1匙

黑芝麻少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

主要材料。
步驟 2/9

雞蛋打散；
步驟 3/9

最好是過濾一下蛋液；
步驟 4/9

蔥切碎，加入蛋液中拌勻；
步驟 5/9

辣白菜擠幹湯水切碎，加入番茄辣椒醬、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均勻；
步驟 6/9

平底鍋加油燒熱，先倒入一半的蛋液，小火煎；
步驟 7/9

煎得蛋液差不多全凝固時放入一半拌好的辣白菜；
步驟 8/9

從一邊捲起後再兩邊煎一下即可。（剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷）
步驟 9/9

切開食用。

小貼士

1、怕泡菜太鹹可酌量用；

2、要在蛋液還沒全乾時開始卷，不然卷不緊。

釋出於 2019-07-26