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菠菜雞蛋卷
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生氣

加了菠菜的雞蛋卷，吃起來超有力量

時間:10分鐘內
食材
菠菜 2根
雞蛋 3個
低筋麵粉 75g
胡椒粉 1g
鹽 2g
清水 適量
甜辣醬 適量
醬油 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜熱水燙軟後加入適量的清水用料理機攪打細膩，倒出加入雞蛋
  • 步驟 2/8
    攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    篩入低筋粉和鹽
  • 步驟 4/8
    加入醬油，胡椒粉，攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    小火熱鍋，刷上一層薄油，用勺子勺一勺麵糊，倒入平底鍋內
  • 步驟 6/8
    快速攤開
  • 步驟 7/8
    等一面凝結了，翻面煎至凝結即可
  • 步驟 8/8
    捲起，淋上喜歡的醬料，甜辣椒很不錯哦
小貼士

甜辣醬可以換成番茄醬，沙拉醬

釋出於 2019-09-12
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