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椒鹽雞翅中
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MaJi-H

椒鹽雞翅中雖然做法簡單,但是味道卻很香。

食材
雞翅中 500克
蔥段 適量
薑片 適量
料酒 適量
生抽 適量
椒鹽粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將雞翅中洗淨後用刀在雞翅中表面輕劃兩刀。
  • 步驟 2/9
    將除椒鹽粉外的所有材料放入盆中,用手將所有材料抓勻。
  • 步驟 3/9
    放入一個乾淨的碗中蓋保鮮膜醃製兩個小時以上。
  • 步驟 4/9
    醃製好後,擺放在東菱多功能鍋的烤盤上進行煎烤。
  • 步驟 5/9
    待底部煎好後翻面煎另一面。
  • 步驟 6/9
    然後蓋上蓋子,蓋上鍋蓋煎可使雞翅中熟的快一些。
  • 步驟 7/9
    雞翅中兩面都煎熟後撒上適量椒鹽粉就可以吃了。
  • 步驟 8/9
    成品圖。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

1. 在雞翅中表面輕劃兩刀是為了雞翅中在醃製過程中更容易進味。

2. 喜歡吃辣味的,也可以在出鍋前撒些辣椒粉。

釋出於 2023-02-01
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