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椒鹽雞翅
8.3萬 熱度
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心若為城念嵐
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我是當零食吃的~
時間:10-30分鐘
食材
雞翅中
6個
生抽
適量
料酒
適量
椒鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
雞翅焯水,撇血末,撈出洗淨,雞翅劃口,放入深盤加入生抽,料酒,蔥,姜醃製20-30分鐘
步驟 2/2
鍋燒熱,放油,不粘鍋可以少點,改中小火,潤鍋,只放入雞翅,雞皮朝下,小火慢煎,不時動下(平滑,不是翻動),把油煎出來,成焦黃色,翻過來繼續煎,煎到油少快沾鍋時,倒一點醃製的汁,不要蔥姜!湯汁快收緊,撒椒鹽在雞翅上~擺盤~非常入味~朋友說好吃~
釋出於 2019-02-05
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