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椒鹽雞翅
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雞翅無論如何烹飪都美味好吃，以前做過：可樂雞翅，烤雞翅，紅燒雞翅，香煎雞翅等多種不同的烹飪方法。無論那一款，都很受歡迎。今天，分享一款“椒鹽雞翅”味道更香，口感更脆。用手抓著吃，慢慢嚼，甘香有嚼頭！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
鹽 適量
白胡椒椒 適量
酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買回來的雞翅清洗乾淨之後用鹽料酒醃製半小時。
  • 步驟 2/8
    將醃製好的雞翅放入微波爐每一面叮兩分鐘。（為了省電省時，經過叮7成熟的雞翅待會兒烤的時間就無需那麼長時間了）
  • 步驟 3/8
    將叮過的雞翅放入烤盤進入烤箱。
  • 步驟 4/8
    用450F（220°）的溫度預定時間半小時。
  • 步驟 5/8
    準備白胡椒鹽。
  • 步驟 6/8
    將白胡椒鹽灑在雞翅的表面然後每一面烤十分鐘。
  • 步驟 7/8
    兩面都烤好的雞翅。
  • 步驟 8/8
    將烤好的雞翅擺放到裝有生菜的盤，即可上桌享用。
小貼士

在這款菜我採取了簡單省電的方法：選用微波爐將雞翅叮至7成熟然後再放入烤箱烤熟透，這樣烤出來的雞翅皮脆肉香，加上胡椒鹽的特有香味，更令人垂涎三尺。

釋出於 2019-11-15
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