最近市場上雞的價格也上漲了不少,連貓一直愛吃的雞翅中也漲價了,好吧,反正漲不漲都會買來吃的,也就不管那麼多了,挑上幾隻漂亮的雞翅中,外帶一包鹽焗粉就OK了,回家先把它醃上味,第二天再製作,這樣可以保證雞翅中完全入味,吃起來外皮焦香,內裡軟嫩多汁,味道還真不錯,這是一道挺適合懶人的菜餚,零廚藝也可以輕鬆駕馭哦。
如果怕雞翅中沾鍋底,可以抹上一層油,再放入幾片姜和幾根蔥墊一下,既增香,還防沾。