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鹽焗雞翅
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若馨distinguish

話說想做這個很久了,一直沒機會呢,因為不知道怎麼做呢,有次去市場,看見海鹽就問買鹽那個人怎麼做鹽焗雞。終於知道了,但老是忘記做,直到昨天,看見冰箱有雞翅,還有我那包海鹽,於是就試試吧。焗出來顏色超級好看,也超級香,就是油紙一層太薄,把焗出來的雞汁全漏在鹽下面,那鹽都一股鹽焗雞味失算啊。開啟蓋子就問很濃鹽焗雞味啊。比鹽焗雞粉好吃多了。連骨頭都很香呢··,真心話,比麥當勞的好吃多了。

時間:1-2小時
食材
雞翅 300g
海鹽 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅,海鹽,油紙。
  • 步驟 2/9
    把雞翅洗乾淨瀝乾水分。
  • 步驟 3/9
    把雞翅擺在油紙裡,然後包好
  • 步驟 4/9
    把海鹽放鍋裡炒熱。
  • 步驟 5/9
    在電飯鍋底鋪一層鹽。
  • 步驟 6/9
    把雞翅平放下去。
  • 步驟 7/9
    把剩餘的鹽蓋上去,蓋上蓋子,按下煮飯鍵,等它自己跳到保溫,一直焗2小時。
  • 步驟 8/9
    把鹽勺開,乾淨的可以用東西裝起來下次還可以用。
  • 步驟 9/9
    開啟油紙,一股香味飄出呢,.把雞翅夾出就可以食用。
小貼士

鹽一定要炒夠熱,電飯鍋可以保溫。

釋出於 2019-08-23
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