以前一直想要吃鹽焗雞翅,可是傳統的鹽焗雞翅的做法需要很多很多的粗鹽。所以一直沒有實現。這次菇菇一個人在家偷了個小懶,拿了包海天鹽焗雞粉,簡單兩步輕輕鬆鬆做好吃的鹽焗雞。大家可以在雞翅下面隨意鋪上些自己喜歡的蔬菜,我覺得土豆放在下面吸收了雞的汁水,是非常好吃地。關於醃製雞翅,最好是醃製過夜,這樣比較入味,不然裡面的肉會淡淡的。如果時間比較倉促,可以在反面劃上兩個口子,就和菇菇一樣,但是菇菇覺得這樣雞翅的汁水就會流走,不過時間緊迫,想要入味只能這麼幹了。關於成器,最好不要用烤盤,汁水都溜走了,而且會把烤盤搞得很髒。把土豆鋪在碗底,放上雞翅,土豆吸收了雞翅流下來的汁水,可好吃了。
因為雞翅比較少,我就放了半包,喜歡吃鹹的可以多放一點