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烤鹽焗雞翅
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香曼肥

超級喜歡吃鹽焗雞翅。之前大多用電飯鍋焗，會比較軟一些，這次用煎烤機，慢慢烤，比較幹身比較香。醃製一晚非常入味。當零四下飯都不錯。比麥當勞的好吃多了。朋友聚會做這個雞翅是不錯選擇。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 500g
烤肉料 20g
姜粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅洗淨瀝乾水分，加入鹽焗雞粉，姜粉。
  • 步驟 2/8
    充分拌勻，然後放入保鮮袋，放冰箱醃製一晚。
  • 步驟 3/8
    預熱烤肉鍵，先烤底面，蓋上蓋子烤。
  • 步驟 4/8
    少許金黃翻面烤，刷上醃製的汁，蓋上蓋子繼續烤。
  • 步驟 5/8
    金黃翻面烤。刷上醃製汁，蓋上蓋子烤。
  • 步驟 6/8
    烤至金黃，翻面烤至熟。
  • 步驟 7/8
    撒上一些芝麻香。
  • 步驟 8/8
    乘熱吃味道更香。
小貼士

蓋上蓋子比較容易熟，烤的時候翻面讓雞翅受熱均勻。喜歡鹹一點適量放多點雞粉，雞粉夠味不需要加鹽。

釋出於 2019-10-15
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