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鹽焗雞翅
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小小黃陰念

鹽焗雞是梅州的特產，今天我做的不是傳統的，我是用烤的，味道吃起來更香，更嫩，吃完以後齒間還有香味，讓人回味.....

時間:1-2小時
食材
雞翅 1000g
沙姜粉 12g
鹽 5g
玉米澱粉 1g
雞精 2g
紅曲 0.5g
香粉 0.5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗乾淨,拿吸水紙吸乾水份
  • 步驟 2/7
    所有材料攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    把所有材料加到雞翅裡
  • 步驟 4/7
    然後能雞翅按摩
  • 步驟 5/7
    按摩好了醃製一個小時
  • 步驟 6/7
    放在錫紙上包好
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱200度60分鐘，拿出來把錫紙掀開在烤二分鐘
小貼士

一定要把水份給吸乾，不然味道就不那麼好！

釋出於 2019-06-17
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