鹽焗雞翅
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鹽焗雞翅:廣式傳統做法,不加一滴水,金黃香嫩,好吃停不下來
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
雞中翅清洗後檫幹水份，加入約半包鹽焗雞粉拌勻（最好按包裝上說明比例加入）。 -
步驟 2/4
為了讓雞翅入味更快，可用刀在雞翅中間扎一刀，將鹽焗雞粉揉進雞翅肉內，醃15-30分鐘。
-
步驟 3/4
底鍋內放少許油，將雞翅中火慢煎。
-
步驟 4/4
一面煎好，再煎另一面，直至各面金黃色。
小貼士
煎雞翅過程會出油，所以煎鍋中不要放太多的油。
要用中火慢煎，才能使雞翅熟透。
可以根據自己的喜愛在鹽焗雞粉中適當加入孜然和辣椒粉。
釋出於 2020-01-07
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