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蒸鹽焗雞翅
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奇樹丶

某天在超市裡閒逛，看到鹽焗雞粉搞特價，竟然才1塊錢一小包，嚇得我立馬買了幾包，準備回家做雞吃，話說我也從來沒用過鹽焗雞粉，第一次用的時候，粉放少了，鹽又沒放，所以雞翅沒有一點味道。第二次做，我把心一橫，狠狠的放了鹽焗雞粉，又加了鹽，所以很夠味道，很好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 6只
油 適量
鹽 適量
鹽焗雞粉 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞中翅解凍備用
  • 步驟 2/7
    然後將雞翅從中間切開
  • 步驟 3/7
    加入油、鹽焗雞粉、鹽醃製（每個都要沾上，我是直接用手抓勻，醃一到二小時）
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油，將醃好的雞翅下鍋煎一下（主要是讓表皮煎黃好看一點，不需要煎熟，不過要小心，因為油會濺上來）
  • 步驟 5/7
    然後找一個盤子，將煎好的雞翅排好（你喜歡怎麼放就怎麼放）
  • 步驟 6/7
    加三片姜，然後入鍋蒸（蒸熟就行，時間沒規定）
  • 步驟 7/7
    蒸好後可能會有汁，千萬不要倒掉，可以用來炒菜
小貼士

其實也不一定要煎一煎再蒸，你也可以直接用鍋煎熟

釋出於 2019-09-19
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