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洋蔥肉醬意麵
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傲凝砸

第一次自己煮義大利麵，比中式麵條更有嚼勁，配上乳酪義大利麵醬，非常美味。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 100g
洋蔥 半個
肉醬 100g
油 1/2湯匙
鹽 2g
乳酪義大利麵醬 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥去皮切丁，肉醬是豬肉香菇圓白菜的餃子餡剩下的，可用豬肉末代替
  • 步驟 2/8
    水開後加入鹽，放入意麵開蓋大火煮8min
  • 步驟 3/8
    鍋內熱油，倒入肉末炒至變色
  • 步驟 4/8
    倒入洋蔥翻炒至變軟
  • 步驟 5/8
    加適量水，加入義大利麵醬
  • 步驟 6/8
    煮約5min至湯汁變少
  • 步驟 7/8
    撈出8分熟的義大利麵
  • 步驟 8/8
    倒入鍋中與肉醬炒勻即可
小貼士

我切的洋蔥太多了，可減少量。

釋出於 2019-12-06
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