蓮花花捲
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disorder波塞冬
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今天分享的是自制的蓮花花捲,在異國他鄉吃不慣以麵包為主食的食品,所以對美食的熱愛是越來越多.發麵做成的花捲美味也好消化,就算沒有佐菜,一次也能吃下好幾個呢,呵呵.第一次在好豆網發貼,希望大家多多支援
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
溫水和麵等面發到兩倍大後，把麵糰放在案板上 -
步驟 2/10
放氣，重新揉麵
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步驟 3/10
把重新揉好的麵糰靜置10分鐘
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步驟 4/10
擀平，成長條形
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步驟 5/10
放油、鹽、黑胡椒粉，抹勻
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步驟 6/10
縱向從兩邊往中間卷
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步驟 7/10
切成大小均勻的面段
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步驟 8/10
兩兩放在一起，中間和底部捏緊
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步驟 9/10
溫水蒸20分鐘
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步驟 10/10
來張蓮花花捲出籠後的熱氣騰騰的玉照，香味我替大家聞了
小貼士
溫水調發酵粉,溫水蒸
釋出於 2019-10-18
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