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DIY孜然味鍋巴
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長情

想吃鍋巴？又擔心外面的不健康？那就自己做吧，還能做出各種形狀，好吃又好看哦!

時間:10-30分鐘
食材
米飯 500g
芝麻 50g
孜然粉 10g
生粉 100g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒸熟的米飯放在大湯碗裡。
  • 步驟 2/9
    撒上孜然粉。
  • 步驟 3/9
    倒入生粉。
  • 步驟 4/9
    倒入黑芝麻，攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    用力捏成圓球。
  • 步驟 6/9
    案板上放點水，將圓球擀成皮。
  • 步驟 7/9
    用模具壓出心形。
  • 步驟 8/9
    壓出小熊的形狀。
  • 步驟 9/9
    在油鍋裡中火炸熟即可。
小貼士

這次用的是剛蒸熟的米飯，所以可以直接捏成團，如果你用的是冷米飯，就要先加熱一下，方便成型。

釋出於 2024-10-06
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