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辣椒炒墨魚乾
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Islandland

辣椒炒墨魚乾

時間:10分鐘內
食材
墨魚乾 400g
青辣椒 100g
油 適量
鹽 適量
孜然 適量
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    所需原料，泡好的墨魚乾，青辣椒
  • 步驟 2/14
    墨魚乾改刀切成段
  • 步驟 3/14
    青椒洗淨去籽切成段
  • 步驟 4/14
    鍋中放油，放入墨魚乾煸炒，放入適量的料酒
  • 步驟 5/14
    炒熟的墨魚乾盛出備用
  • 步驟 6/14
    鍋中放油，放入適量的辣椒粉
  • 步驟 7/14
    放入適量的孜然粉
  • 步驟 8/14
    放入適量的蔥花，炒香
  • 步驟 9/14
    放入炒好的墨魚乾
  • 步驟 10/14
    放入適量的鹽
  • 步驟 11/14
    放入適量的糖
  • 步驟 12/14
    放入適量的水，燉5分鐘
  • 步驟 13/14
    放入切好的青辣椒一起翻炒
  • 步驟 14/14
    炒到青椒斷生放入適量的味精即可
小貼士

這個菜最好能炒的幹一點，會比較好吃

墨魚乾最好能泡的時間長一點，不然的話有點咬不動

釋出於 2019-10-23
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