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酒香鴨脖子
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冷冷banquet

酒香鴨脖子

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨脖子 500g
油 適量
鹽 適量
甜酒 適量
老抽 適量
辣椒 適量
香料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鴨脖子清洗，
  • 步驟 2/8
    放進開水裡去味。
  • 步驟 3/8
    再衝水切段，
  • 步驟 4/8
    放進電飯煲裡，
  • 步驟 5/8
    備調料，甜酒，生抽和老抽，辣椒，香料。
  • 步驟 6/8
    倒進備好的調料，放點食用油燜30分鐘。
  • 步驟 7/8
    開蓋加鹽收汁，
  • 步驟 8/8
    燜好的酒香鴨脖子即成。
小貼士

酒香鴨脖子，入進調料燜30分鐘後再收汁。

釋出於 2019-10-23
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