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裡脊夾餅
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冷冷banquet

這幾天早上懶得做飯，就下樓買點早餐，老公抗議了，說買的不好吃，味道不好，那就只好自己做了。老公喜歡吃裡脊夾餅，於是頭天晚上醃上裡脊肉，第二天早上用電餅鐺煎一下，夾在燒餅裡，放點菜葉，撒上點喜歡的調料，味道還不錯呢，至少比外面賣的好吃！

時間:10-30分鐘
食材
燒餅 2個
裡脊肉 150g
油 適量
鹽 適量
生菜葉 適量
醬油 適量
料酒 適量
孜然 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    裡脊肉切片
  • 步驟 2/9
    放醬油、鹽、澱粉、料酒，醃一晚上
  • 步驟 3/9
    電餅鐺預熱，刷一層油，擺入裡脊肉片
  • 步驟 4/9
    兩面煎熟
  • 步驟 5/9
    生菜葉洗淨，用鹽水泡一會兒
  • 步驟 6/9
    燒餅從中間切開
  • 步驟 7/9
    夾上一片生菜葉
  • 步驟 8/9
    放上裡脊肉，撒點孜然，再放一片生菜葉
  • 步驟 9/9
    合起來即可
小貼士

可以在燒餅裡面刷點醬，這次的裡脊肉有點鹹，便沒有刷。

釋出於 2019-08-19
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