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咖哩裡脊燒餅
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邊洋極度心寒樊漍

自從吃了安記咖哩,就控制不了了,做啥菜都想放一點,只要放入咖哩,也不用調味,一塊咖哩解決全部。

今天做了燒餅,裡面放了咖哩裡脊炒的餡,老公第一次吃,就說非常好吃,可以說咖哩和麵粉結合的非常完美。

時間:10-30分鐘
食材
安記泰式咖哩 1小塊
中筋麵粉 300克
溫水 175克
酵母 5克
豬裡脊肉 100克
洋蔥 半個
青椒 1個
紅椒 1個
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好麵粉
  • 步驟 2/9
    溫水加酵母,和入麵粉中,揉成光滑麵糰,放置溫暖處發酵
  • 步驟 3/9
    準備餡料
  • 步驟 4/9
    把裡脊肉,洋蔥,青紅椒切成小顆粒備用
  • 步驟 5/9
    咖哩掰開一小塊備用
  • 步驟 6/9
    鍋裡放油,放入裡脊肉炒至變色
  • 步驟 7/9
    然後加入洋蔥粒翻炒
  • 步驟 8/9
    加入安記泰式咖哩炒至融化
  • 步驟 9/9
    加入清水煮1分鐘
小貼士

安記咖哩味道很足,所以不用放其他調味品,只放咖哩就好

模具有點像做華夫餅的模具,我們這特有的,小時候都拿它烙餅,外脆裡嫩,沒有這個模具的話,可以用平底鍋放油,煎至兩面金黃

釋出於 2018-10-02
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