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咖哩土豆燒雞塊
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單戀

記得有次在一個小餐館裡吃了一次咖哩口味的雞塊沒想到老媽一直惦記著這個口味我印象中咖哩是個比較好的東西，但具體有什麼價值我沒去了解我只是隨口說了說，這個咖哩吃了好沒想到老媽竟記住了我就做了一次咖哩雞塊，味道和外面的還蠻像的第一次嘗試沒想到居然成功了

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 500g
土豆 400g
油 適量
鹽 適量
咖哩 適量
姜 適量
酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好雞腿和土豆
  • 步驟 2/8
    將雞腿切塊，土豆切塊
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油，先放入薑片爆香
  • 步驟 4/8
    然後將雞塊下鍋煸炒，然後倒入料酒嗆香
  • 步驟 5/8
    接著放入足量的水
  • 步驟 6/8
    放入適量的咖哩粉
  • 步驟 7/8
    攪拌均勻後加入土豆
  • 步驟 8/8
    再加入適量的鹽，收汁即可
小貼士

料酒要在放水前嗆香

釋出於 2019-12-02
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