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咖哩土豆燉雞塊
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confirmation小蔥

咖哩是美味的

時間:30分鐘-1小時
食材
雞塊 適量
土豆 1個
洋蔥 1個
咖哩 1塊
姜 適量
鹽 適量
生抽 2勺
白糖 1勺
料酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先我們先把土豆切塊，洋蔥切塊，薑切片。
  • 步驟 2/7
    把買回來的雞塊洗淨，切塊，用涼水下過焯水，去除血末，瀝乾水分。
  • 步驟 3/7
    鍋內放油，將土豆下過煎至兩面呈金黃色
  • 步驟 4/7
    放入薑片爆香，然後放入洋蔥片，與土豆一起翻炒。
  • 步驟 5/7
    出香味時，把雞塊下鍋。加入2勺生抽、一勺白糖，適量鹽和料酒、把咖哩用水調好後倒進鍋裡繼續翻炒。
  • 步驟 6/7
    加入沒過材料的清水，大火煮開後轉小火燉20-30分鐘
  • 步驟 7/7
    最後裝盤可以了
小貼士

1.買回來的雞塊必須自己加工一下。2.超市就有賣咖哩的，有咖哩粉和咖哩塊，咖哩塊的味道比較好

釋出於 2019-01-11
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