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咖哩土豆燉雞
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歡暢

土豆和雞塊簡直就是絕配百搭！怎麼做都好吃！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞塊 若干
土豆 兩個大的或者三個小的
胡蘿蔔 1個
咖哩粉 一包約10g
料酒 少許
鹽 少許
糖 少許
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆和胡蘿蔔去皮滾刀切塊，放1/2水煮軟備用（水一起留用）。
  • 步驟 2/7
    雞塊洗乾淨加入澱粉、料酒醃製15分鐘。
  • 步驟 3/7
    咖哩粉兌水攪勻。
  • 步驟 4/7
    熱油把雞塊下鍋翻炒。
  • 步驟 5/7
    待雞塊完全變色倒入煮好的土豆和胡蘿蔔記得連水一起倒進去。
  • 步驟 6/7
    然後加入咖哩水，改小火慢慢燉10分鐘。
  • 步驟 7/7
    差不多土豆邊緣圓滑了，咖哩湯濃厚了，加入鹽、糖調味就可以出鍋了。
釋出於 2018-07-03
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