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裡脊肉餅
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瘋瘋癲癲只為你

沉寂了許久，現在上來看看~~~

發個菜譜，手生了很多。走走停停，人生就是這樣吧，在這個網路上，也是走走停停~~活著，吃著，懶著~~~

時間:10分鐘內
食材
裡脊肉 300g
油 適量
黃瓜 1/2根
醃肉料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    裡脊肉或者瘦肉，冰凍後，切成薄片。
  • 步驟 2/8
    倒入適量醃肉醬料，拌勻，放保鮮膜密封，放入冰箱中，放置第二天早晨。
  • 步驟 3/8
    黃瓜洗淨，切成薄片備用。
  • 步驟 4/8
    平底鍋放火上燒熱，倒適量油。
  • 步驟 5/8
    油熱後，放入醃好的肉片。
  • 步驟 6/8
    小火，用筷子翻面，倒入剩下的醬料。
  • 步驟 7/8
    煎熟，盛出即可。
  • 步驟 8/8
    將小餅用刀切開，放入黃瓜片和肉片，可以開吃啦！
小貼士

1、醃肉的醬料沒有現成的，可以自己用鹽、白糖、料酒、醬油等調製。

2、煎肉的時候，要小火，注意火候，要不老不嫩才好。

釋出於 2022-12-15
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